2019.12.16
『ＳＱＦ認証取得』認証書が届きました。
今年の宗谷岬牧場は、牧場として平成から令和の元号が改まったことと同じく大きな転機を迎えました。
新たに今年春から新保潔社長が就任されました。
その中で牧場では大きな目標として国際的な認証規格『ＳＱＦ認証取得』という課題を社長自らＳＱＦプラクティショナー資格を取得し先頭に立たれ取り組んでまいりました。
ＳＱＦ委員会を設置し、社長、マネージャー、各部署リーダー、サブリーダーの構成で月に１回委員会を開催して進捗確認・改善点の洗い出しを行い、牧場で働くすべてのスタッフが協力し取得に向け根幹となる「５Ｓ活動」「記録書類の整備」「出荷・飼養プロセスの明確化」など改めて基本行動を確認・実践を重ねてまいりました。
認証取得への道のりとして、予備審査（現場）・予備審査（文書）・第一段階審査・第二次段階審査を経て、その結果、認証機関からなんと「エクセレント」という高い評価をいただき取得できました。
（認証書を手にした新保潔代表取締役）
取得に伴いご指導・ご協力いただきました皆様ありがとうございました。
ＳＱＦとは、Safe安全でQuality高品質なFood食品の頭文字
国際的な認証規格です。
ＴＡＫＥ-910-
